Del Gel Al Foc (Cardápio)

Carretera de Baqueria-Beret s/n, Baqueira
+34 973 64 55 50

Entrante
Burrata ahumada con ensalada de tomate
16
Verduritas de invierno a la parrilla con pesto de tomate seco
15
Huevos rotos con jamón con patata confitada y foie
16
Plato
Bacalao confitado con tallarines vegetales
19
Civet de jabalí con puré de tubérculos y castaña glaseada
15
Entrecot de vaca nacional
22
Postre
Tarta de la abuela con chocolate caliente
7
Tatín de manzana con crema inglesa y helado de canela
7
Yogur artesano de vaca del Valle de Arán
5

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